2023 SD에듀 영양사 한권으로 끝내기 - 2023 영양사 시험 합격의 지름길! 이론과 문제를 한 권으로!

만점해법저자진 (지은이)시대고시기획

2023-06-15

책소개영양사, 한권으로 끝내기!

[SD에듀 영양사 한권으로 끝내기]와 함께 2023년 영양사 국가고시 합격의 주인공이 되어 보세요!

2022년 제46회 시험까지 반영하다!

제35회(2011년) 시험부터 제46회(2022년) 시험까지 총 12년의 데이터를 반영하여 지금의 [영양사 한권으로 끝내기]를 만들었습니다. 전년도 시험인 제46회(2022년) 시험을 연구하여 출제경향과 문제유형이 비슷한 문제를 추가하고, 오래된 자료나 출제빈도가 낮은 내용은 삭제하여 앞으로 출제 가능성이 큰 내용들로 꽉꽉 채웠습니다.

전면개정으로 시험 적중률을 높이다!

2023년 개정판은 전면개정으로 <2023년 영양사 국가고시>에 완벽 대비할 수 있도록 내용을 보강하였습니다. 관련 법규의 개정을 반영하고, 출제빈도가 적은 자료와 오래된 문제는 삭제하고, 출제경향을 반영한 새로운 문제를 추가하였습니다.

이론과 문제를 한 권으로 공부할 수 있다!

영양사 국가고시는 총 9과목을 공부해야 하는 이론이 방대한 시험입니다. 모든 전공 서적을 보며 공부할 수 없기에 SD에듀에서는 시험에 나오는 핵심이론만 정리하여 본서 학습만으로도 합격할 수 있도록 구성하였습니다. 또한, 이론집과 문제집을 따로 구매하려면 부담이 되는 독자들의 마음마저 헤아려 이론과 문제를 한 권에 꾹꾹 담았습니다.

목차

『1권 영양학, 생화학, 영양교육, 식사요법, 생리학』

빨리보는 간단한 키워드

제1과목 영양학

Chapter 1 당질(탄수화물)

Chapter 2 지 질

Chapter 3 단백질

Chapter 4 영양소의 소화흡수와 열량대사

Chapter 5 무기질

Chapter 6 비타민

Chapter 7 수분, 효소, 호르몬

Chapter 8 생애주기영양

제2과목 생화학

Chapter 1 탄수화물 및 대사

Chapter 2 지질 및 대사

Chapter 3 단백질 및 대사

Chapter 4 핵 산

Chapter 5 효 소

Chapter 6 비타민

제3과목 영양교육

Chapter 1 영양교육의 개념

Chapter 2 영양교육과 사업의 이론 및 활용

Chapter 3 영양교육의 방법

Chapter 4 영양교육의 매체

Chapter 5 영양상담

Chapter 6 영양관계 행정기구, 영양표시제

Chapter 7 대상에 따른 영양교육

제4과목 식사요법

Chapter 1 영양관리과정

Chapter 2 식사요법의 개요

Chapter 3 소화기계 질환

Chapter 4 간장과 담낭·췌장 질환

Chapter 5 비만증과 체중 부족

Chapter 6 심장혈관계 질환

Chapter 7 비뇨기계 질환

Chapter 8 당뇨병

Chapter 9 감염성 질환과 선천성 대사 장애

Chapter 10 수술, 화상, 알레르기

Chapter 11 암

Chapter 12 빈 혈

Chapter 13 신경계 및 골격계 질환

제5과목 생리학

Chapter 1 세 포

Chapter 2 신 경

Chapter 3 근육과 감각

Chapter 4 혈액과 체액

Chapter 5 심장과 순환

Chapter 6 호 흡

Chapter 7 신장(콩팥)

Chapter 8 소화·흡수

Chapter 9 내분비

『2권 식품학 및 조리원리, 급식관리, 식품위생, 식품·영양관계법규』

제1과목 식품학 및 조리원리

Chapter 1 식품화학

Chapter 2 식품미생물학

Chapter 3 조리원리

제2과목 급식관리

Chapter 1 급식관리

Chapter 2 인사관리

Chapter 3 급식경영

Chapter 4 구매관리

제3과목 식품위생

Chapter 1 식품위생관리

Chapter 2 식중독

Chapter 3 감염병, 기생충, 위생동물

Chapter 4 식품안전관리인증기준(HACCP)

제4과목 식품·영양관계법규

Chapter 1 식품위생법

Chapter 2 학교급식법

Chapter 3 국민건강증진법

Chapter 4 국민영양관리법

Chapter 5 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률

Chapter 6 식품 등의 표시·광고에 관한 법률

부록 실전 모의고사

Chapter 1 실전 모의고사(1교시)

Chapter 2 실전 모의고사(2교시)